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Dingo, The Cat

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一隻愛好美食/戲劇/旅遊的小丁哥

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  • 6月 02 週三 202113:04

  • 在家做美食：自製滷豬肉-丁哥小廚房 Dingo's Kitchen

IMG_2676因為疫情而宅家家將近兩週，丁哥姊姊已經快腐爛了，覺得該做的有意義的事，索性與丁哥媽媽合作，記錄一下她每天做的菜，也記錄一下這些宅在家的日子。
今天的料理是很下飯的：滷豬肉
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  • 2月 01 週一 202107:07

  • Dingo小廚房-巨大布丁酥皮蛋塔 Dingo Kitchen- Huge Egg Tarts

P_20210131_153935.jpg1009553181256249806丁哥姐姐週末一時興起想烤個點心，想到一道簡單的點心，酥皮蛋塔。但因為沒有小容器只能做大的。
I feel like baking this weekend and it comes to me that there's this simple home-made dessert : Egg Tarts. I only have this big baking tart pan in my house so I may as well just bake a huge egg tart. It tastes the same anyway LOL
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  • 1月 25 週一 202117:58

  • Dingo小廚房-西班牙火腿料理

丁男友從朋友那裡訂了兩包西班牙火腿，薄薄兩包很珍貴，我們便試了幾個吃法，將西班牙火腿的美味最大化。
Mr. Ding purchased two different kinds of Spanish ham(Jamón) from his friend. We tried a few ways to taste the previous ham. We hope we did use the right way to enjoy it LOL
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  • 1月 11 週一 202118:31

  • Dingo小廚房-雞肉章魚燒 Dingo Kitchen-Chicken Takoyaki

丁哥媽媽前陣子心血來潮買了章魚燒模具，打算自己製作章魚燒。
我看模具買了一陣子沒使用，便約了Dingo媽媽一起來做雞肉章魚燒（沒加章魚🐙是因為成本太高了😂） 
材料：牛奶100克、開水1000c.c.、中筋麵粉400克、雞蛋🥚4顆、高麗菜半顆、雞肉🐓200克、蟹肉棒🦀200克、蔥花適量 （以上比例至少可以做60顆）
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